食堂行仪论的解释
- 在《义务犍度》中，这个位置出现的是随喜行仪，然后才是食堂行仪。
《心义灯》（《心义灯·小品复注》3.373-374）讲到的次第是：“这部《义务犍度》（《小品》356）中出现的客比丘、住比丘、出行者、随喜、食堂、乞食者、林住者、住处、浴室、厕所、戒师、阿阇梨、共住弟子、近住弟子的行仪，称为十四大行仪。”但在《律摄》这部论著里，紧接出行者行仪出现的是食堂行仪；随喜行仪则没有单独讲，而是归入食堂行仪，放在后面讲。这是因为随喜是去到食堂、吃完饭之后才做的；而且在圣典中，随喜行仪也不像其他行仪那样，以“那么，比丘们，我将为比丘制定随喜行仪”的方式作为单独的行仪出现，所以归入食堂行仪之中。这或许就是《律摄》作者的用意。
这部《律庄严》论著既然是对《律摄》的解释，我们就按照所要解释的原文次第来解释。
应当吃的东西，叫做饭（bhatta）。
饭食在这里流转、进行，所以叫做“处”（agga）。
虽然《名义灯》中说“agga用于开端、部分、顶端，也用于前面，用于最胜时通用三性”，但它在“王者所用，就是适合国王的；取筹处，就是领取筹码的地方”等句子中也用于其他意义，所以这样分析：饭的处所叫做食堂，也就是分发饭食的地方；在食堂里应当遵行的行仪，叫做食堂行仪。
其中，寺院里已经通报了用餐时间，是指已经有人通报说：“尊者，时间到了，饭已经备好了。”
遮好三轮，是指遮住两个膝盖和肚脐。
整齐地围好下衣，是指把下衣围得四周圆整。
书中说，应当上面遮住肚脐，下面遮住膝盖，从膝盖下方的小腿骨起，把下衣放下约八指的长度来围；放得比这更低的，犯恶作。《大筏义注》说，要围得让人坐下时，膝盖以下约四指仍被遮住。
系上腰带，是指在下衣上面系上腰带，因为圣典中说：“比丘们，不应当不系腰带就进入村子，进入的人，犯恶作。”（《小品》278）
把两件衣叠合起来，这一点在戒师义务中已经讲过了。
《大义注》等义注中说：“扣好衣扣，就是把衣扣扣进扣环。无论是在村子里还是在寺院里，去人们供食的地方，都只能披好衣服、系好腰带再去。”
这里，人们供食的地方，是指即使在寺院内，人们带着妻儿住下来，把比丘们请去供养饭食的地方。
好好地遮覆身体，是指不是连头一起披覆，而是扣好衣扣，用衣边遮住脖子，把两边衣角对齐收拢，一直遮到手腕。
善加约束，是指不摆弄手脚，意思是举止端正。
眼睛向下看，是指目光朝下。
如果比丘因为不尊重学处，到处张望，一再看这个方向、那个方向，看楼房、尖顶阁楼、街道而行走，犯恶作。
不过，可以在某个地方站定，察看有没有象、马等危险。
关于轻声细语：说话要小声到什么程度才算轻声呢？
在长十二肘的屋子里，僧团上座坐在一端，第二位长老坐在中间，第三位长老坐在另一端。这样坐着时，僧团上座与第二位长老交谈，第二位长老既听得见他的声音，也听得清所说的内容；第三位长老却只听得见声音，听不清内容。到这个程度就是轻声。
如果第三位长老听得清所说的内容，就叫做大声。
不可以撩起衣服，是指不要撩起来；这里的具格表示处于某种状态，意思是不要把衣服的一边或两边撩起来。
从村门的门柱以内起，就不应当这样走。
不过坐着的时候，即使要取出滤水器，也应当不撩起衣服就取出来。
不可以高声大笑，是指不要放声大笑；这里的具格，也是前面所说的表示状态的用法。
不可以摇晃身体，是指不摇动身体，把身体稳住、保持不动，身体端正，保持平稳的威仪。
不可以摇晃手臂，是指不摇动手臂，把手臂稳住、保持不动。
不可以摇晃头部，是指不摇动头部，把头稳住、保持不动、端正。
不可以叉着腰：叉着腰，是指把手放在腰上，摆出叉腰的样子。
不可以踮着脚：这里所说的踮着脚，是指抬起脚跟、只用脚尖着地，或者抬起脚尖、只用脚跟着地而行走。
这里的具格，也是前面所说的表示状态的用法。
不可以蒙着头，是指连头一起披覆。
不可以抱着膝，是指不要用布带兜住膝盖坐。
这里，用带子兜膝也算是用布兜膝。
不可以挤进长老比丘中间，是指不要紧挨着长老比丘坐下。
不可以铺开大衣，是指不要铺开大衣坐下。
恭敬地：就是提起正念。
专注于钵：就是对钵用心，把心念放在钵上。
菜汤适量：是指菜汤的量大约是饭的四分之一。
平钵：就是盛得与钵口齐平，装得平平满满。
“接受堆得高高的钵食，犯恶作”这句话中，堆得高高的是指超过钵内口沿那道线而盛的，意思是放进钵里、盛满、装满。
不要接受这样盛的，应当接受与钵内口沿那道线齐平的量。
“无论是粥、饭，还是各种果品等属于食物的东西，都只应当平钵接受，而这是就可以受持的钵来说的；如果用其他不够受持标准的钵，即使堆得高高的也可以。
至于夜分药、七日药、尽形寿药，即使在可以受持的钵里堆得高高的也可以。
不过，用两个钵接受饭食，把其中一个装满送回寺院，这是可以的。”这是《大筏义注》（Mahāpaccarī）里说的。
放进钵里时会往下沉的糕饼、甘蔗段、果品等，不算堆得高高的。
在钵食上放上糕饼作为顶饰来供养，就算是堆得高高的。
但放上花饰，或者荜澄茄、辛辣果等作为顶饰来供养的，不算堆得高高的。
在饭上面放一个盘子或钵，再盛满接受，不算堆得高高的。
《库伦迪义注》（Kurundī）里也说：“把食物放进盘子或钵里，再把它放在钵顶上来供养，这是另外的器皿，可以。
这里的不犯条目中没有提到病人，所以即使是病人，也不可以接受堆得高高的；不过，在任何情况下都只是不可以接受，已经接受了的却可以吃。”
“恭敬地”和“专注于钵”这两项，都按前面说过的方式理解。
依次：就是不在这里那里挑拣划界，而是按顺序一路吃过去。
关于菜汤适量，该说的前面已经说过了。
从顶上：就是从顶端，意思是从中间。
“不应当……用饭盖住汤或菜”等句，意思很清楚。
关于索要，没有什么需要说的。
在挑剔心学处里，即使是病人也不能免犯。
不应当做太大的饭团：孔雀蛋太大，鸡蛋太小，饭团要取两者之间的大小。
把饭团做成圆的：就是饭团不要太长。
还没送到嘴边：就是还没拿过来，意思是还没送到口边。
整只手：这里的“手”字应当理解为指手的一部分，也就是手指，因为用于整体的称呼也可以用于它的部分，就像在“手印”等说法里一样。
即使只是一根手指，也不可以放进嘴里。
不应当口含饭团：这里，说法的时候把诃梨勒果或甘草放进嘴里说话，只要嘴里含的量不妨碍把话说完整，就可以说。
抛起饭团来吃：就是一次又一次地把饭团抛起来。
咬断饭团来吃：就是一次又一次地把饭团咬断。
鼓起腮帮来吃：就是像猴子那样，一次又一次地把腮帮鼓起来。
甩手来吃：就是一次又一次地甩手。
撒落饭粒来吃：就是一次又一次地撒落饭粒。
伸出舌头来吃：就是一次又一次地把舌头伸出来。
发出咂咂声来吃：就是一次又一次地发出“咂咂”这样的声音。
发出呼噜声来吃：就是一次又一次地发出“呼噜呼噜”这样的声音。
舔手来吃：就是一次又一次地舔手。
因为吃的时候，即使只舔一根手指也不可以；不过，对于稠粥、糖浆、乳粥等，可以用手指取来，把手指放进嘴里吃。
舔钵、舔嘴唇也是同样的道理，所以即使用手指也不应当舔钵，即使是一边嘴唇也不应当用舌头去舔，但可以用嘴唇把唇上沾的食物抿进嘴里。
不应当用沾着食物的手拿饮水杯：这是因为令人厌恶而禁止的，所以无论是僧团的、个人的、在家人的还是自己的饮水杯，无论是螺杯还是碗，都不应当用沾着食物的手去拿，拿了的人犯恶作。
但如果手上有一部分没有沾到食物，就可以用那一部分去拿。
不应当在俗家里倒掉带有饭粒的洗钵水：这里，或者挑出来，是说把饭粒一起挑出来，在一个地方堆成一堆，然后把水倒掉。
或者把饭粒弄碎，让它们随水化开后倒掉；或者用接水器承接，倒进接水器里；或者拿到外面倒掉。这样倒的人不犯。
长老不应当接受水：这里的“水”是指洗手水。
不过，中途口渴的人，或者食物卡在喉咙里的人，可以喝饮用水，但不应当洗手。
食堂行仪论的解释到此结束。